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Es werden Posts vom November, 2017 angezeigt.

Kuchenrettung

Am Dienstag wurde unsere "Große" 18 ! Klar, dass ein Geburtstagkuchen her musste. Schon seit Ewigkeiten ist der Zebrakuchen zu dem Anlass Tradition, so dass ich wirklich viel Übung bei dem Rezept habe. Doch am Montag Abend war es mal wieder so weit... das Teil war, warum auch immer, in der Mitte nicht durchgebacken. Trotz genauer Anweisung und Stäbchenprobe mache ich "pfffttt" und die Mitte war platt - MIST (ich habe ausdruckstärke Begriffe benutzt 😉)
Es war wirklich schon spät und ich hatte keinen Nerv mehr, noch mal anzufangen... Also ab ins Bett und erstmal eine Nacht drüber schlafen. Zum Glück musste das Geburtstagkind erst zur 3 Stunde in die Schule, so dass ich morgens noch Zeit für eine schnelle Rettungsaktion hatte. Ich habe den äußeren Kranz einfach mit Konservendosen ausgestochen. Anschließend einfach weißes Druckerpapier und Masking Tape drum - Stecker rein - Puderzucker drüber und fertig war der Kuchenersatz!


Beim Nachmittagskaffee ist es keinem aufgefal…

Buffethelfer

Da wir ja gerade unseren Partymarathon absolvieren, brauche ich immer Kleinigkeiten sie mein Buffet verschönern! Somit wird unser buntes Bestecksammelsurium gerne von mir verpackt. Diesesmal habe ich einfach 3 Konservendosen schwarz angespüht, mit einem spitzen Dosenöffener ein Loch in den Rand gestochen und kleine Holzetiketten mit einer einfachen Brieföse befestigt.


Auf dem gestrigen Buffet sah es super aus!
Ich wünsche Euch einen schönen Mittwoch!
Liebe Grüße
Ulla



Eierlikör Vanille Muffins

Am Mittwoch stand noch der Geburtstagkuchen auf dem Programm, doch leider war mein Zeitmanagment irgendwann im Laufe des Tages den Bach runtergegangen, so dass ich keine Lust mehr auf eine 1 stündige Backzeit hatte. Somit wurde aus dem Gugelhupf-Rezept schnelle Muffins - die meine persönliche Entdeckung sind, denn nach 2 Tagen schmecken die noch viel besser als frisch, da sie wunderbar durchgezogen sind.
Also das perfekte Rezept zum Vorbereiten!
Ihr braucht:
125 g Mehl 2 Tl. Backpulver 3 P Vanille-Puddingpulver 250 g gesiebter Puderzucker 200 ml. Öl 250 ml Eierlikör 5 Eier von glücklichen Hühnern
Alles zu einem glatten Teig verrühren und in 12 Muffinförmchen füllen. Sie ließen sich perfekt aus den etwas festeren Pappförmchen rausnehmen, so dass ich sie in meine Konserven umfüllen konnte!
ca 25 Minuten auf 160 °Grad abbacken

Ich wünsche Euch einen schönen und entspannten Sonntag!  Hier starten heute die Vorbereitungen für den nächsten Geburtstag...
Ganz liebe Grüße Ulla





Familienfeste

Bei uns im Hause sind die Festwochen eröffnet! Im November haben 3/4 der Familie kurz hintereinander Geburtstag - sehr schlechte Planung! Selten bekomme ich meine Familie so häufig zu sehen wir in diesen 10 Tagen...Gestern morgen gab es für die ältere Generation ein Frühstück - natürlich mit einer typischen "Ulla-Deko"! Wie immer, war die Frau des Hauses im Zeitdruck, und so wurden kurzerhand Konservendosen mit weißem Druckerpapier umklebt, Maskingtape drum und eine Plätzchentüte mit Lieblingsspritzgebäck rein - fertig!
Meine Universalbestecktaschen bekamen flotte Namenschilder - hierzu habe ich Holzanhänger mit Dymoschilder und Masking-Tape versehen, hinten noch eine Miniwäscheklammer draufgeklebt - wieder fertig!

Da in dem Post mit den Bestecktaschen die Sache mit dem "Schlitz vorne" nicht so gut verständlich war, habe ich heute mal ein Bild davon gemacht. Die Wäscheklammerkonstruktion wird einfach im Schlitz festgeklippt!

Ich wünsche Euch einen schönen Start ins Wo…

Das große Backen

Seid Jahren treffen wir uns am dritten Sonntag im November mit Freunden zum Plätzchen backen. Jedes Paar bringt 2 Sorten Plätzchenteig mit und los gehts. Unser Küchentisch wandert in die Mitte der Küche, so dass wir alle genügend Platz haben. 
Jedesmal ein lustiger Nachmittag, bei dem unsere Männer echt voll in Ihrem Element sind!
Besonders gelungen sind uns dieses mal die Espressoröllchen! Die sahen Dank der perfekten Rolltechnik unserer Gatten besser aus als im Rezeptheft... DAS ist uns echt noch nie passiert....


Zutatenliste:
125 g Butter 1 Ei 150 g Zucker 1 P. guten Vanillezucker 250 g Mehl 1 Tl. Backpulver 3 Tl. feines Espressopulver 3 Tl. Backkakao
Butter,Ei, Zucker, Vanillezucker,Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten und teilen. In die eine Hälfte Espressopulver und Kakao unterkneten. Beide Teige gut eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Anschließend aus jedem Teig ein Viereck ausrollen. Wir haben es auf Backpapier gemacht - 2 Jungs durfen das Papier stramm ziehen, der 3 h…

Simply red

...oder erste Weihnachtsstimmung ohne Weihnachtdeko!
Im November ist bei uns der Monat mit den meisten Familiengeburtstagen und Zeit ist absolute Mangelware. So habe ich,  in weiser Voraussicht, schon vor einigen Wochen einige Kleinigkeiten rot gestrichen, so dass ich die  Kurve von Herbst auf Weihnachten recht unkomliziert bekomme, ohne großen Dekoaufwand...

Da wir heute unseren traditionellen Backtag mit Freunden haben, musste es schon ein bisschen adventlich aussehen und ich finde, keine Farbe schafft das so gut wie ein bisschen rot!


Unser Hauseingang hat letzte Wochen einen neuen Zaun aus Baulatten (was sonst...?) bekommen und strahlt nun herrlich weiß! Auch hier gabs ein paar Tupfer rot - zum Beispiel ein neues Namenschild aus einem Brotbrettchen (war gerade nichts anderes da..*grins*)
Ich muss nun flott in die Küche, meine 2 Sorten Plätzchenteig vorbereiten!
Ich lasse euch liebe Sonntaggrüße da!
Bis bald! Ulla




Unterwegs: Herbst in Amsterdam

Letzten Donnerstag Abend  - Piep- Mein Handy vermeldete eine neue Nachricht von meiner Freudin Edisa: "Haben Jana und Du Lust am Samstag mit Janis und mir nach Amsterdam zu fahren?" KLAR - Lust schon...aber leider war meine To-Do-Planung voll bis unters Dach...der Freitag verlief dann, sagen wir mal vorsichtig "suboptimal", so dass ich die Faxen dicke hatte und nur noch an Edisa schrieb: "Wann holst Du uns ab?" 
...und so ging es am Samstag um 9 fröhlich nach Amsterdam. Ich hatte ein wenig Bedenken, aufgrund des Samstags, doch sowohl das "Park&Ride" am "RAI" verlief problemlos und es war lange nicht so voll wie befürchet. 
Tipps zum Parken findet Ihr hier: CLICK
Erstmal angekommen, ging es in unseren Lieblings-Second-Hand-Shop in der Nähe vom Albert-Cuyp-Markt!
Allein in den coolen Klamotten zu stöbern sorgt schon für jede Menge Spaß!

Kaffee-Pause im Straßencafe. Vormittags hatten wir noch Glück mit der Sonne, die sich dann aber immer mehr…

Als alt mach schön...

In meinem Keller lagerten mehrere Glasschütten. So richtig davon trennen konnte ich mich nicht, doch die Glasteile gefielen mir irgendwie auch nicht mehr. Also ein klarer Fall für die Sprühdose!
Nach 2 Gängen mit der Sprühfarbe waren die Teile wieder hübsch und durften wieder bei mir einziehen!

...und da der Farbschrank gerade offen war, gab es auch noch eine kleine Farbveränderung im Wohnzimmer...





Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag!!!
❤❤❤ - Grüße
Ulla



Alltagsverschönerer

Ich finde, dass auch im Alltag ein schön gedeckter Tisch wichtig ist. Leider fehlt oft die Zeit für aufwendige Deko. Deshalb gibt es bei uns immer einfache Bestecktaschen. Mittlerweile in vielen Farben. Das schöne daran: sie sind ruckzuck genäht. Ihr braucht Filzplatten, 3 mm stark. Daraus bekommt Ihr in der Regel 4 Bestecktaschen. Ich schneide meine auf eine Breite von ca. 11 cm .
Anschließend wird das zugeschnittene Stück Filz der Länge nach gefaltet und ca. 4 cm von der schmalen Seite weg, schneide ich einen "Schlitz", damit ich nachher noch Klammern oder andere Dinge an der Tasche befestigen kann.

Anschließend ca. 11 cm für die Tasche überklappen und feststeppen. Fertig!
Da ich letztens tolle Patches gefunden habe, wurde diese auch einfach auf meinen Bestecktaschen verarbeitet.


...und weil ich gerade so in Fahrt war, habe ich noch aus den Resten meine Vasen verschönert!
Ich wünsche Euch einen guten Start ins Wochenende!
❤❤❤ - Grüße
Ulla